Schwalben Brau
Проект Франка Каппа, предыдущего директора пивоварни. Пиво варится на Айнзидлере, на тех же родинковых водах, но с использованием других сортов солода и хмеля, в меньшем объеме. Пиво высоко оценили местные любители и эксперты. Настоящее немецкое пиво за очерь разумные деньги.